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三重県　鈴鹿市　トリックスいちご園に行ってきました。

今がシーズン真っ盛りのいちご狩りです。

うちも先日、画像●三重県　鈴鹿市　トリックスいちご園に行ってきました。

甘みと酸味のバランス絶妙の　「とちおとめ」が45分　食放題。

息子（2歳）も　いちごが大好き（ときには、1パックをほとんど　独り占めで食べてしまうほど）で　食べ放題ともなれば、大人顔負けの食べっぷりなはずです。

「さ～、元をとるぞ～」と、3人、ハイテンションでハウスの中へ突入！

と、食べる前に、　農園の方から　大事なお話が、

特に、いちごの選び方と食べ方は、必聴です。

まず、食べ方ですが、

「最初にヘタをとってヘタのついていた下の部分から食べる」とのこと

いちごの先端と葉っぱのようなものヘタ(がく？）がついている部分とどちらが甘いか？

それは、先端部です。だから　最初に先端部を食べると、後で　酸っぱさが強調されて　美味しさが半減します。

最初に、ヘタをとって、ヘタのついている部分から食べれば、最後に甘～い部分が口に広がり、満足度　アップ！です。

次に、選び方ですが、私は、全体が真っ赤で　艶・形が良いのが　美味しいと思っていました。

が、しか～し。

実は、いちごの表面のぶつぶつ（種？）が表面からちょっと盛り上がっているのが　完熟で　甘～いのです。　

ふだんのスーパーなどで見かけるパック入りのいちごは、ぶつぶつ（種）が　いちごの表面の　えくぼのようにへこんだ中心の底の部分にあるのが　ほとんどなので、見る機会が少ないと思いますが。

　「え～、そんなのあるの？」　と

半信半疑で捜して　「ありました！」　ちょっと小さく、色も真っ赤というより、オレンジ色、形も悪い　たぶん、普通ならスルーするいちごです。

食べて　「びっくり！」　「コレが、完熟いちごの本当の味なんだ」と　久々の感動。

甘さも酸味も濃厚で、お日様パワーが濃縮されているような味　（どんな味なんや～）

意外に、めだたず、ひっそりとした所にあり、たぶんコレは、大きさや形が悪いので　今までのお客さんにスルーされたため、完熟になったでは、ないでしょうか？

前半は、見境なく食べ、後半は、量より質をねらって、完熟いちごばかりを　さがし食べる。

そんな、時間の使い方が有効なのかと(笑）

そんな、こんなで、　家族3人とも、これで、最低1ヶ月は、いちごを買わなくもいいほど　たらふく食べて、ハウスを去ったのでした。

今日の雲勢

 

今日も天気が良いです。

洗濯日和ですが、風が強いのでとばされないようにね。

それでは、

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